Đậu Phộng BMT 2025

Giới thiệu chung

Đậu phộng BMT là sản phẩm nông sản đặc trưng được trồng và chế biến tại vùng đất Buôn Ma Thuột – nơi nổi tiếng với thổ nhưỡng đất đỏ bazan màu mỡ và khí hậu ôn hòa, rất thích hợp cho cây họ đậu phát triển. Nhờ điều kiện tự nhiên lý tưởng, hạt đậu phộng tại đây có kích thước đồng đều, hạt chắc, hàm lượng dầu cao, lớp vỏ mỏng và vị thơm bùi đặc trưng, khó nhầm lẫn với các vùng khác.

+Quy trình sản xuất & rang truyền thống

Từ khâu chọn giống đến khi ra thành phẩm, quy trình sản xuất đậu phộng BMT luôn được thực hiện cẩn thận:

1. Chọn hạt: Lựa chọn hạt già đều, không sâu mọt, không ẩm mốc.

2. Sấy khô tự nhiên: Để giữ nguyên hương vị ban đầu và tăng độ giòn.

3. Rang bằng phương pháp thủ công: Dùng chảo lớn rang đều tay, có thể kết hợp với muối hột hoặc rang khô tùy khẩu vị.

4. Đóng gói kín khí: Giúp bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được độ giòn và mùi vị nguyên bản.

Giá trị dinh dưỡng

Đậu phộng BMT không chỉ là món ăn truyền thống quen thuộc mà còn rất giàu dinh dưỡng:

+Protein thực vật: Giúp phục hồi và phát triển cơ bắp.

+Chất béo không bão hòa: Tốt cho tim mạch và não bộ.

+Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.

+Vitamin & khoáng chất: B1, E, folate, magie, kẽm – hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, tăng cường đề kháng và làm đẹp da.

Lợi ích sức khỏe

+Giúp no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn

+Ổn định đường huyết và huyết áp

+Giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch

+Chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa

Với những giá trị trên, đậu phộng BMT là lựa chọn hoàn hảo cho người ăn chay, người ăn kiêng low-carb hoặc cần nguồn dinh dưỡng thực vật chất lượng.

Ứng dụng đa dạng

+Ăn vặt trực tiếp: tiện lợi, dễ mang theo.

+Làm topping cho salad, xôi, chè, bánh

+Chế biến thành bơ đậu phộng hoặc gia vị cho các món Á – Âu