Hạt Đậu Phộng Tím BMT 2025

 1. Nguồn gốc & tên gọi đặc biệt

Hạt đậu phộng tím BMT là giống đậu phộng đặc trưng của vùng đất đỏ bazan ở Buôn Ma Thuột (BMT), tỉnh Đắk Lắk. Điểm nổi bật là lớp vỏ ngoài hoặc nhân hạt có màu tím tự nhiên – nét đặc trưng hiếm gặp, tạo nên cảm giác lạ mắt và hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

---

 2. Điều kiện sản xuất – từ đồng ruộng đến bàn ăn

+Chọn giống quý: sử dụng giống hạt đậu phộng tím  có hạt to, đều và vỏ mỏng.

+Canh tác hữu cơ: trồng trên đất đỏ bazan, ít hoặc không dùng phân hóa học, bảo đảm độ thuần tự nhiên.

+Thu hoạch đúng mùa vụ, khi quả già, hạt chuyển màu tím đậm đặc trưng, đảm bảo lượng chất dinh dưỡng cao nhất.

---

 3. Quy trình rang & giữ màu tím nổi bật

+Làm sạch – sấy khô: loại bỏ sương sớm, đất cát, giữ vỏ mỏng không vỡ màu.

+Rang khô nhẹ để phát tỏa hương thơm tự nhiên, giảm dầu; hoặc có thể rang cùng một lớp muối nhẹ để tạo vị mặn tinh tế.

+Lọc kỹ, đóng gói kín để bảo quản màu tím tươi và tránh oxy hóa.

---

 4. Thành phần dinh dưỡng & lợi ích sức khỏe

Trong mỗi khẩu phần khoảng 30 g đậu phộng tím có thể cung cấp:

+Protein thực vật cao (~7–8 g) – tốt cho cơ bắp và năng lượng hàng ngày.

+Chất béo không bão hòa: hỗ trợ tim mạch, kiểm soát cholesterol.

+Chất xơ, magie, kali, phốt pho – thúc đẩy tiêu hóa, hỗ trợ xương khớp và cân bằng huyết áp.

+Polyphenol & anthocyanin: chất chống oxy hóa nguồn gốc thực vật khiến vỏ tím đậm có tác dụng chống viêm, bảo vệ tế bào, làm đẹp da và mắt.

---

 5. Công dụng hạt đậu phộng tím bmt

+Hạt đậu phộng tím bmt là món ăn vặt lành mạnh:hạt đậu phộng tím bmt vừa thơm giòn, vừa cung cấp protein và chất xơ giúp no lâu.

+Trải nghiệm thị giác thú vị: màu tím tự nhiên tạo điểm nhấn thú vị cho bàn ăn và quà biếu.

+An toàn – ít muối – dễ tiêu hóa: phù hợp với mọi gia đình, cả người lớn tuổi và trẻ em.

---

 6. Ứng dụng đa dạng

+Ăn trực tiếp: làm snack, ăn nhẹ văn phòng hoặc đi học.

+Topping sáng tạo: rắc lên xôi, chè, salad, sữa chua để tăng màu sắc và dinh dưỡng.

+Nguyên liệu chế biến: làm bơ đậu phộng tím, bánh quy, smoothie, hoặc dùng trong hướng vị fusion.

---

 7. Ưu thế cạnh tranh trên thị trường

+Rất hiếm và khác biệt: so với đậu phộng thông thường, phiên bản tím của BMT tạo khác biệt trong nhận diện thương hiệu.

+Giá trị cao cấp: nguyên liệu nguồn gốc kiểm soát, hấp dẫn khách hàng cao cấp và người tiêu dùng tìm kiếm gì đó “độc quyền” và “healthy”.

+Thỏa mãn nhu cầu thị trường mới: khách hàng trẻ yêu thích sự mới lạ và người dùng quan tâm đến dinh dưỡng.